Gizi adalah suatu proses penggunaan makanan yang dikonsumsi acara normaloleh suatu organisme melalui proses digesti,absornsi,transportasi,penyimpanan,metabolisme dan pengeluaran zat-zat yang tidak digunakan untuk mempertahankan kehidupa,pertumbuhan dan fungsi normal dari organ organ serta menghasilkan energi
Ilmu gizi didefenisikan sebagai suatu cabagng ilmu yang mempelajari hubungan antara makanan yang dimakan dengan kesehatan tubuh yang diakibatkan serta faktor faktor yang mempengaruhinya